Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Yavaş bir tencerede köfteli tavuk çorbası

Yavaş bir tencerede köfteli tavuk çorbası

0
684
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 67.2 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 4.4 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 6.6 gr.
* 100 gr. ürün
Yavaş bir tencerede köfteli tavuk çorbası
İçerik

Ev yapımı bir yemek için doyurucu tavuk çorbası. Tavuk ve sebzeleri önceden kızartmak çok zengindir. Ve peynir ilaveli köfte, çorbayı hem görünüşte hem de tatta daha ilginç kılıyor. Çok pişiricide çorba pişirmek çok basit ve kullanışlıdır: önce "Kızartma" modunu kullanırız ve ardından standart "Çorba" programına gideriz. Pratik olarak pişirme sürecini takip etmeye gerek yok, akıllı cihaz yemek yapmayı çok daha kolay hale getiriyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 15 üzerinden
Soğanları soyun, yıkayın ve bıçakla küçük küpler halinde doğrayın.
adım 2 15 üzerinden
Multicooker'i "Fry" modunda açıyoruz. Tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Doğranmış soğanı yaydık ve yumuşayana kadar karıştırarak kızarttık - üç ila dört dakika sürecek.
adım 3 15 üzerinden
Tavuk budu hazırlanıyor. Onları yıkarız, kuruturuz, cildi istediğimiz gibi çıkarırız. Kolaylık ve hazırlık hızı için her birini iki parçaya böldük. Kuşu soğanın üzerine bir kaseye koyun, karıştırın ve on beş ila yirmi dakika kızartın.
adım 4 15 üzerinden
Tavuk ve soğanlar kızartılırken diğer sebzeleri hazırlayın. Biberleri yıkayıp çekirdeklerinden ve saplarından arındırın. Hamuru ince şeritler halinde kesin. Domatesi yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri tavuk için bir kaseye dökün, karıştırın ve on dakika daha kızartmaya devam edin.
adım 5 15 üzerinden
Kasenin içeriği, kızartma işleminin sonunda suyu serbest bırakmalıdır.
adım 6 15 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri bir kaseye koyun.
adım 7 15 üzerinden
Daha sonra belirtilen miktarda sıcak su dökün, tadına tuz ekleyin. Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve “Çorba” modunu bir saatliğine ayarlıyoruz.
adım 8 15 üzerinden
Çorba pişerken köfte hamurunu hazırlayın. Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün. Elde edilen talaşları bir kapta yumurta sarısı, un, kıyılmış dereotu ve yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın.
adım 9 15 üzerinden
İlk önce bir kaşık veya spatula ile karıştırın ve ardından elinizle işe gidin. Esnek peynir hamurunu yoğurun, topuz haline getirin ve buzdolabında on ila on beş dakika bekletin.
adım 10 15 üzerinden
Bu sırada, frenk soğanı soyun, durulayın, kurutun ve bir presten geçirin.
adım 11 15 üzerinden
Soğuyan hamurdan küçük toplar oluşturuyoruz. Köfteler haşlanırken boyutları artacağı için çok büyük yapmayın.
adım 12 15 üzerinden
Köfteleri avuç içinde sıkıca yuvarlayın, böylece şekillerini iyi korurlar ve dağılmazlar. Hamurun tamamından hamur topları oluşturuyoruz.
adım 13 15 üzerinden
"Çorba" programının bitiminden on beş dakika önce multicooker'ın kapağını açın ve hazırlanan köfteleri çorbaya batırın. Ayrıca presten geçirilen sarımsakları, doğranmış otları ve karabiberi de koyuyoruz. Kapağı kapatıp programın bitmesini bekliyoruz.
adım 14 15 üzerinden
Pişirmenin sonunda köftelerin boyutu artacak ve yüzeye çıkacaktır.
adım 15 15 üzerinden
Hazır çorbayı derin kaselere alıp sıcak veya ılık olarak servis edin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *