İrmik köfte ile tavuk çorbası
0
693
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
48.6 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
2.3 gr.
yağlar *
2.8 gr.
karbonhidratlar*
7.2 gr.
Özel ürünler ve gereksiz uğraşlar gerektirmeyen çok basit bir çorba. Ve çok lezzetli çıkıyor. Çoğunlukla, bu irmik köftelerinin esasıdır - dokuda çok ilginç, yumuşak ve yumuşaktır. Tavuk suyuna ekstra zenginlik katmak için soğan ve havuçtan bir kızartma hazırlayın. Ve servis yaparken taze otları unutmayın - hoş bir aroma katarlar ve tavuk suyunun tadını mükemmel bir şekilde vurgularlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hazırlanan patatesleri kaynayan et suyuna koyun, soğanı ve havuçları kızartın, çorbayı kaynatın. Bu arada irmik hamuru demlendi ve kalınlaştı. Bir çay kaşığı ile hamurdan küçük parçalar alıp kaynayan çorbaya batırıyoruz. Köfteleri yedi ila on dakika karıştırarak pişirin. Köfteler yüzmeli ve hacim olarak gözle görülür şekilde artmalıdır.
Pişirmenin sonunda çorbayı tadın ve gerekirse tuz ekleyin. Karabiber de ekliyoruz. Yeşillikleri yıkayıp kurutuyoruz ve bıçakla kesiyoruz. Çorbaya dökün, karıştırın ve ocaktan alın. Bitmiş çorbayı kapağın altında beş ila on dakika bekletin. Daha sonra derin kaselere alıp sıcak veya ılık servis yapın.
Afiyet olsun!