Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Mayasız kefir üzerinde Kurnik

Mayasız kefir üzerinde Kurnik

0
1092
Mutfak Rusça
kalori içeriği 98.1 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 85 dakika
Proteinler * 6.9 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 14 gr.
* 100 gr. ürün
Mayasız kefir üzerinde Kurnik
İçerik

Şekersiz hamur işlerini seven herkese kefirde mayasız tavuk pişirmeyi şiddetle tavsiye ederim. Kurnik oldukça doyurucu ve bir aile yemeği için mükemmel. Bir pasta yapın ve mis kokulu bir pasta ile sevdiklerinizi sevindirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Hamuru hazırlayın. Gerekli miktarda kefiri derin bir kaba dökün. Kaliteli tereyağını bir kaseye koyun, ardından bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Kefir ile kaba ekleyin. Bir tavuk yumurtası kırın. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 2 11 üzerinden
Ayrı bir kapta, gerekli miktarda buğday unu ince bir elekten eleyin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın. Sıvı malzemelere yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın.
adım 3 11 üzerinden
Elde edilen hamuru iyice yoğurun, bir topak halinde toplayın, bir kaba koyun ve streç film ile sıkın, yaklaşık 20 dakika buzdolabına gönderin.
adım 4 11 üzerinden
Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları iyice yıkayın, sebze soyucu ile soyun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün. Hazırlanan sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
adım 5 11 üzerinden
Patatesleri iyice yıkayın, bir soyucu ile soyun, ardından orta boy küpler halinde kesin. Bir tavaya koyun ve biraz ısıtın.
adım 6 11 üzerinden
Tavuk filetoyu iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bir tavaya yerleştirin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Doldurmayı iyice karıştırın.
adım 7 11 üzerinden
Bir fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın. Soğutulmuş hamuru 2 parçaya bölün, her parçayı bir oklava ile 1 santimetreden daha kalın olmayan yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın. Hazırlanan forma koyun.
adım 8 11 üzerinden
Dolguyu üstüne eşit olarak yayın.
adım 9 11 üzerinden
Doldurma üzerine ikinci bir hamur tabakası yerleştirin. Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırın. Kalan hamurdan kalıplar yapıp kekin üzerine yerleştirin.
adım 10 11 üzerinden
Kek kalıbını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve tavuğu 40-45 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Mayasız kefirle pişirilen tavuğu kalıptan çıkarın.
adım 11 11 üzerinden
İştah açıcı tavuğu porsiyonlara ayırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *