ev
➠ Kıymalı börek
➠ Kurnik
➠ tavuk ve puf böreği patates ile Kurnik

tavuk ve puf böreği patates ile Kurnik

504

Mutfak Rusça

kalori içeriği 135.6 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7.6 gr.

yağlar * 11,2 gr.

karbonhidratlar* 12,3 gr.

İçerik

Bugün basit bir tarif kullanmayı ve aile tatilleri için sıklıkla pişirdiğim lezzetli hamur işleri yapmayı öneriyorum. Puf böreğinden yapılan tavuk ve patatesli Kurnik, alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor. Pişirin ve memnun kalacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Milföy hamurunu önce dondurucudan çıkarın.

Bir kavanoz konserve petrol açın, sıvıyı boşaltın, mantarları bir kaseye koyun. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin. Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın.

Bir pişirme kabı hazırlayın, bitkisel yağla kaplayın. Milföy hamurunu 2 parçaya bölün, merdane ile 1 santimetre kalınlığında yuvarlak bir tabaka halinde açın. Bir kalıba koyun, kenarlar oluşturun, dolguyu eşit olarak dağıtın. İkinci hamur parçasını açın. Doldurmanın üstüne yerleştirin. Kenarları iyice sıkıştırın. Merkezde bir delik açın.

Tavuk sarısını pürüzsüz olana kadar çırpın. Silikon bir fırça kullanarak çırpılmış tavuk sarısı ile tavuğun yüzeyini fırçalayın. Kurnik'i önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına koyun ve keki 30-35 dakika altın rengi, eşit bir kabuk oluşana kadar pişirin.