ev
➠ Kıymalı börek
➠ Kurnik
➠ tavuk ve patates klasik ile Kurnik

tavuk ve patates klasik ile Kurnik

611

Mutfak Rusça

kalori içeriği 170,2 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 85 dakika

Proteinler * 5.8 gr.

yağlar * 16.1 gr.

karbonhidratlar* 15.1 gr.

İçerik

Bugün tavuk ve patatesle pişirilen iştah açıcı bir tavuk için klasik bir tarif paylaşmak istiyorum. Hamur işleri, şenlikli bir masa veya bir aile ziyafeti için meze olarak mükemmeldir. Hafta sonu bir pasta yapın ve aileniz unutulmaz bir zevk yaşayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sütü metal bir kaseye dökün ve küçük bir ateşe koyun, ılık olana kadar ısıtın. Isınan sütün içine margarini koyun.

Bir spatula ile sürekli karıştırın ve tamamen çözün. Sıvı malzemeleri hafifçe soğutun. Tuz ekle.

Buğday unu ve kabartma tozunu ince bir elekten eleyin ve iyice karıştırın. Hamuru yoğurun, bir topak halinde toplayın, sarılmak filmle örtün, 25 dakika buzdolabına gönderin.

Tavuk filetoyu iyice yıkayın, kağıt havlularla kurulayın, küçük parçalar halinde kesin.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Patatesleri bir soyucu ile soyun ve ince doğrayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dolguyu tuz ve karabiberle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Bir tava hazırlayın ve bitkisel yağ ile fırçalayın. Hamuru 2 eşit parçaya bölün, 1 cm kalınlığında yuvarlak açın. Hamuru tavaya koyun, kenarlarını şekillendirin, dolguyu eşit olarak dağıtın. İkinci hamur parçasını açın. Doldurmanın üstüne yerleştirin. Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırın.