Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Fırında tavuk ve patates ile Kurnik

Fırında tavuk ve patates ile Kurnik

0
1078
Mutfak Rusça
kalori içeriği 204 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 85 dakika
Proteinler * 6.7 gr
yağlar * 18,5 gr
karbonhidratlar* 17,8 gr
* 100 gr. ürün
Fırında tavuk ve patates ile Kurnik
İçerik

Olağanüstü ev yapımı hamur işleri için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Fırında pişirilen tavuk ve patatesli Kurnik, inanılmaz lezzetli ve aromatik çıkıyor. Sulu dolgu ve gevrek, ufalanan hamurun hoş bir kombinasyonu, istisnasız herkese hitap edecek.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Gerekli miktarda buğday ununu ince bir elek ile bir kaba eleyin.
adım 2 12 üzerinden
Margarini bir su banyosunda veya mikrodalga fırında eritin, içinde hamur yoğuracağınız unlu bir kaseye dökün. Ardından gerekli miktarda soğutulmuş içme suyunu dökün, bir tavuk yumurtasını kırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 3 12 üzerinden
Elde edilen hamuru iyice yoğurun, bir topun içine koyun, plastik bir torbaya koyun veya streç film ile sarın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
adım 4 12 üzerinden
Bu arada, dolguyu hazırlayın. Tavuk uyluk filetosunu iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, soğanları soyun. Soyulmuş soğanları ince doğrayın. Hazırlanan tavuk etini küçük parçalar halinde kesin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
adım 5 12 üzerinden
Doldurmayı iyice karıştırın.
adım 6 12 üzerinden
Patatesleri iyice yıkayın, sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri orta küpler halinde kesin.
adım 7 12 üzerinden
Dinlenen hamuru 10 eşit parçaya bölün.
adım 8 12 üzerinden
Her parçayı bir oklava ile yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında düz bir daire olacak şekilde yuvarlayın.
adım 9 12 üzerinden
Patatesleri hamurun her bir parçasının ortasına ve ardından et dolgusunu yerleştirin.
adım 10 12 üzerinden
Eşit üçgenler oluşturmak için hamurun kenarlarını hafifçe sıkıştırın.
adım 11 12 üzerinden
Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Tavuk ve patatesli tavuk kümes hayvanlarını birbirinden uzak mesafeye yerleştirin.
adım 12 12 üzerinden
Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve tavuğu tek tip altın bir kabuk oluşana kadar 40 dakika pişirin. Fırında pişmiş sıcak tavuk ve patatesleri mis gibi kokulu çay eşliğinde servis edin.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *