Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Tavuk ve patates ile Kurniki turtaları

Tavuk ve patates ile Kurniki turtaları

0
802
Mutfak Rusça
kalori içeriği 135.7 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 8,8 gr
yağlar * 7.2 gr.
karbonhidratlar* 13,7 gr
* 100 gr. ürün
Tavuk ve patates ile Kurniki turtaları
İçerik

Kurnik, tavuk veya hindi eti ile doldurulmuş geleneksel bir Rus mutfağı turtasıdır. Eski günlerde kurnik büyük bayramlarda servis edilirdi. Harika bir tarif kullanmayı ve ağız sulandıran tavuk ve patates tavuk kümes hayvanları pişirmeyi öneriyorum. Ev yapımı kekler inanılmaz lezzetli ve aromatiktir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Hamuru hazırlayın. Soğutulmuş kaliteli tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun.
adım 2 9 üzerinden
Bundan sonra, gerekli miktarda buğday ununu ince bir elekten eleyin, kırıntılara öğütün.
adım 3 9 üzerinden
Ardından gerekli miktarda soğutulmuş sütü dökün, tavuk yumurtasını kırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 4 9 üzerinden
Elde edilen hamuru iyice yoğurun, bir topun içine koyun, plastik bir torbaya koyun veya streç film ile sarın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
adım 5 9 üzerinden
Bu arada, dolguyu hazırlayın. Tavuk eti - tavuk göğsü veya tavuk but filetosu, iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, ardından küçük parçalar halinde kesin. Soğanları soyun ve ince doğrayın.
adım 6 9 üzerinden
Patatesleri iyice yıkayın, bir soyucu ile soyun ve ardından ince dilimler halinde kesin. Patatesleri tavuk ve soğanla birleştirin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Doldurmayı iyice karıştırın.
adım 7 9 üzerinden
Dinlenen hamuru merdane ile yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında düz bir daire olacak şekilde açın. Her daireyi dört parçaya bölün. Dolguyu hamurun her bir parçasının ortasına yerleştirin.
adım 8 9 üzerinden
Düzgün tekneler oluşturmak için hamurun kenarlarını hafifçe sıkıştırın. Tavuk sarısını iyice çalkalayın ve ardından bir silikon fırça kullanarak elde edilen kütle ile tavuğu üstüne yağlayın.
adım 9 9 üzerinden
Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Tavuk ve patatesli tavuk kümes hayvanlarını birbirinden uzak mesafeye yerleştirin. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve tavuğu 30 dakika pişirin. En sevdiğiniz sıcak içeceklerle hazır tavuk kümes hayvanları servis edin.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *