ev
➠ Kıymalı börek
➠ Kurnik
➠ Tavuk ve patates ile Kurniki üçgenleri

Tavuk ve patates ile Kurniki üçgenleri

2138

Mutfak Rusça

kalori içeriği 201,6 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 6 gr.

yağlar * 18.4 gr

karbonhidratlar* 15,3 gr

İçerik

Harika bir tarif kullanmayı ve tavuk ve patates ile üçgen şeklinde kokulu lezzetli tavuk ve patates hazırlamayı öneriyorum. Unlu mamuller, sulu dolgulu ve gevrek hamurlu, lezzet bakımından olağanüstüdür. Kurnikleri bir gezi, yürüyüş veya pikniğe götürmek uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk kümes hayvanları yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Bir tavuk yumurtasını bir kaba kırın ve bir kaşıkla karıştırın. Önceden eritilmiş margarini dökün. İhtiyacınız olan buğday ununun yarısını eleyin. Bir kaşıkla ovalayın.

Ekşi krema, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gerekli miktarda buğday ununun diğer yarısını eleyin.

Hamuru elinizle iyice yoğurun, bir topak halinde toplayın, plastik bir torbaya koyun, 20 dakika buzdolabına gönderin.

Tavuk budu etini iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, küçük parçalar halinde kesin.

Soğanları soyun, bıçakla doğrayın. Patatesleri bir soyucu ile soyun ve ince doğrayın. Etin yanına koyun.

Yeşilleri iyice yıkayıp kurulayın, bıçakla doğrayın ve iç harcı koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Doldurmayı iyice karıştırın.

Soğuyan hamuru eşit parçalara bölün.

Her parçayı bir oklava ile yaklaşık 1 santimetre kalınlığında bir daireye yuvarlayın.

Üzerine kokulu dolguyu yerleştirin. Özdeş üçgenler oluşturun.

Bir pişirme kabı veya tava hazırlayın. Pişirme kağıdı ile kaplayın ve bitkisel yağ ile kaplayın. Birbirinden kısa bir mesafede, tavuk kümes hayvanlarını koyun, önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve iştah açıcı homojen bir kabuk oluşana kadar 30-35 dakika pişirin.