Fırında patatesli domuz eti - fotoğraflı sulu domuz eti için lezzetli bir tarif

Fırında patatesli domuz eti parçaları

675

Mutfak Dünya

kalori içeriği 154 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 7.1 gr.

yağlar * 15,8 gr

karbonhidratlar* 4.8 gr.

İçerik

Evde akşam yemeği veya öğle yemeği için bu yemek, geri kalan basitlik ve hızlı hazırlık, ürünlerin mevcudiyeti ve bütçesinin yanı sıra et ve garnitürlerle olumlu bir şekilde karşılaştırır. Bu yemek aynı zamanda etin Fransız versiyonu olarak da anılır, sadece patatesli.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Bir parça domuz eti akan su altında durulayın ve bir havluyla kurulayın. Daha sonra domuz eti 1 cm kalınlığa kadar dilimler halinde kesin.

Et parçalarını bir torba veya bir parça streç film ile örtün ve bir çekiçle biraz dövün. Ardından et parçalarını dilediğiniz gibi tuz, karabiber ve domuz baharatlarıyla serpin. Bu baharatları dilimler halinde ovalayın ve biraz marine etmeleri için 15 dakika bekletin.

Patatesleri soyun, yıkayın ve daireler halinde kesin, böylece bitmiş tabakta daha güzel görünecektir. Patatesleri bir kaseye alın, tuz serpin ve karıştırın.

Ayrı bir kaseye tarifte belirtilen miktarda ekşi krema ve mayonez koyun, kıyılmış sarımsak dişlerini bir sarımsağın üzerine ekleyin ve hepsini bir kaşıkla iyice karıştırın.

Bir fırın tepsisinin dibine tereyağı parçaları koyun.

Hazırlanan domuz parçalarını tereyağının üzerine koyun.

Soğanları soyun, ince yarım halkalar halinde doğrayın ve etin üzerine eşit şekilde yayın. Daha sonra kalıba yarım bardak et suyu veya sadece kaynamış su dökün.