ev
➠ Kabak Yemekleri
➠ Fırında pişmiş kabak
➠ Fırında folyo içinde bal ve tarçın ile balkabağı parçaları

Fırında folyo içinde bal ve tarçın ile balkabağı parçaları

486

Mutfak Dünya

kalori içeriği 38.1 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 0.8 gr.

yağlar * 7.5 gr

karbonhidratlar* 5.4 gr.

Fırında folyo içinde bal ve tarçın ile balkabağı parçaları

İçerik

Bu tarifin en zor kısmı balkabağının çekirdeklerini temizlemektir, geri kalanı basit ve hızlıdır. Kabak dilimler halinde kesilir ve bal ve tarçın ile fırında pişirilir. Bu tasarımda balkabağı, daha önce bu sebzenin muhalifleri olanlara bile hitap edecek.

İçindekiler

Kabak 300 gr. Bal 2 - 3 yemek kaşığı Sebze yağı 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın 0,5 çay kaşığı Suçlu 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Kabak, kabuğu ve çekirdeği yıkayın.

Kabak hamurunu 2-3 santimetre genişliğinde küpler halinde kesin.

Bir kapta bal, bitkisel yağ, su ve tarçını birleştirin. Doğranmış balkabağını elde edilen şuruba batırın ve iyice karıştırın.

Balkabağını çift katlı bir folyo tabakasına yerleştirin. Folyonun kenarlarını ortasına sabitleyin, ancak balkabağına çok sıkı bastırmayın.

Balkabağını 180 derece fırında 20-30 dakika pişirin. Ardından folyoyu açın ve balkabağını 10 dakika daha pişirin. Kabak üstte biraz gevrek ve içi çok sulu, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!