Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fırında bir kol içinde pişmiş domuz boynu parçası

Fırında bir kol içinde pişmiş domuz boynu parçası

0
741
Mutfak Dünya
kalori içeriği 138.2 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 23,8 gr
karbonhidratlar* 1.5 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında bir kol içinde pişmiş domuz boynu parçası
İçerik

Fırında pişmiş fileto, şenlikli bir masada servis edilebilecek kokulu ve lezzetli bir yemektir. Boyun kısmı oldukça diyetli ve yağsız domuz eti olduğundan kuru olmaması için çok çalışmanız gerekecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Malzemeleri listeye göre hazırlayın. Eti yıkayıp kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Sarımsakların kabuklarını soyun ve dilimler halinde kesin. Biber, tuz ve fesleğeni bitkisel yağ ile karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Etin yağsız tarafını bıçakla kesin. Sarımsakları yuvalara yerleştirin.
adım 4 5 üzerinden
Et parçasını yağlı tarafı yukarı gelecek şekilde çevirin, üzerinde çapraz kesimler yapın. Domuz eti baharat ve yağ karışımıyla ovalayın. Kuru karanfil tomurcuklarını yuvalara yerleştirin.
adım 5 5 üzerinden
Eti bir manşona koyun, kenarlarını sabitleyin ve önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Eti 50-60 dakika pişirin. Daha sonra poşeti keserek açın ve eti 15-20 dakika kadar kavurun. Yemeği biraz soğutun ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *