Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İçecekler
  3. ➠ İçecekler
  4. ➠ Şekersiz huş ağacı özünden Kvas

Şekersiz huş ağacı özünden Kvas

0
4706
Mutfak Rusça
kalori içeriği 23 kcal
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 30 gün
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 4 gr.
* 100 gr. ürün
Şekersiz huş ağacı özünden Kvas
İçerik

Şekersiz huş ağacı özünden Kvas, meyve suyu tatlı olmasına rağmen yumuşak olduğu ortaya çıkar, bu nedenle fermantasyonu arttırmak için maya veya kuru meyveler ve ekmek eklenir. Meyve suyu ve mayadan böyle bir kvas yapmak için en basit tarif size sunuluyor. İçecek iyi karbonatlı ve hoş ekşi bir tada sahip olacak ve bir bardakta tatlandırabilirsiniz. Şekersiz Kvas asitlenmez ve iyi depolanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kvas pişireceğiniz büyük bir kaseye 2 kat katlanmış gazlı bezden taze huş ağacı özünü dökün.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra hesaplanan kuru mayayı meyve suyuna dökün veya az miktarda meyve suyuyla seyrelterek taze olanları koyun. Sonra suyu maya ile karıştırın, böylece içine eşit olarak dağıtılır. İstenirse, meyve suyuna biraz şeker ve limon ekleyebilirsiniz.
adım 3 5 üzerinden
Ardından bulaşıkları bir kapakla örtün ve 4-5 gün boyunca ılık bir yere koyun, daha fazla değil. Bu süre zarfında maya aktive olur ve fermantasyon işlemi gerçekleşir.
adım 4 5 üzerinden
Bu süreden sonra, elde edilen huş kvasını önceden sterilize edilmiş cam kavanozlara veya şişelere dökün. Ardından kvayı sıkıca kapatın ve karanlık ve serin bir yerde depoya aktarın.
adım 5 5 üzerinden
Servis yapmadan önce her bir bardak meyve suyuna bir buz küpü koyun.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *