Kış için huş ağacı sapından Kvas
0
2646
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
211.5 kcal
Porsiyonlar
10 litre.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
52.9 gr.
Huş ağacı sapından Kvas, kış için hazırlanabilir. Pişirmenin ilk aşamasında ısıda fermantasyon sürecini başlatıyoruz ve kvasın istenilen keskinliğini ve lezzetini elde ediyoruz. Bundan sonra, bitmiş kvayı steril bir kaba dökeriz, mantarı kapatır ve soğuk, karanlık bir yere - kilere veya buzdolabına - koyarız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kutuları yıkayın, mümkün olan her şekilde sterilize edin. Bundan sonra kabı iyice kurutuyoruz. Aynı şeyi kapaklarla da yapıyoruz.
Afiyet olsun!