Siyah ekmekli huş ağacı sapı kvası
0
4241
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
18.6 kcal
Porsiyonlar
2,5 litre.
Pişirme süresi
5 gün
Proteinler *
0.4 gr.
yağlar *
1 gr.
karbonhidratlar*
4.4 gr.
Kara ekmeğe dayalı huş ağacı özünden Kvas, en lezzetli ve basit seçenektir. Evde ve kendi ellerinizle hazırlanan bu içecek, diğer mağaza sodalarının yerini alacak, doğal ve sağlıklı olacaktır. Tazelik için kvasa biraz kuru üzüm ve limon eklenir ve ekmek önceden kurutulur. Bu tür kvaslar çocuklara da verilebilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra kurutulmuş esmer ekmek parçalarını bir kavanoza meyve suyuna koyun ve tamamen sıvı ile doymaları için bir kaşıkla suyuna batırın. Kavanozu sıkı bir plastik kapakla kapatın. 2 gün boyunca sıcak bir yere koyun, en iyisi sıcak ve güneşin olduğu bir pencere pervazına koyun, o zaman fermantasyon süreci daha aktif bir şekilde gerçekleşecektir. Daha sonra kvaslı kavanozu serin bir yerde 3 gün bekletin, böylece fermantasyon tamamlanır ve meyve suyundan gerçek kvas elde edilir.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!