Ekmek ile huş ağacı sapı kvası
0
2864
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
19.3 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
180 dakika
Proteinler *
0.9 gr.
yağlar *
1.1 gr.
karbonhidratlar*
3.5 gr.
Önerilen tarife göre, huş ağacı sapından hızlı bir şekilde (2-3 saat içinde) kvas hazırlayabilirsiniz ve buzdolabında birkaç hafta boyunca iyi bir şekilde saklanacaktır. Kvasın hızlı fermantasyonu için, güzel bir kahverengi renk tonu ile kvas yapan ve ona parlak bir aroma ve tat veren kuru çavdar ekmeği ve malt kullanılır ve şekerin yerini bal alır. Sadece bir içki değil, aynı zamanda botvinia ve okroshka için iyi bir pansuman alacaksınız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra kavanozu bir peçete veya gazlı bezle kapatın, ancak sıkı bir kapakla kapatmayın ve 2-3 saat ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında ve fermantasyon sürecinin bir sonucu olarak, suyunuz lezzetli kvas haline gelecektir. Kvası süzün, plastik şişelere dökün ve buzdolabına koyun. Hemen huş ağacı sapından soğutulmuş kvas içebilirsiniz. Buzdolabında birkaç hafta boyunca lezzetini korur.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!