ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Ekmek ve kuru üzüm ile huş ağacı sapı kvası

Ekmek ve kuru üzüm ile huş ağacı sapı kvası

2392

Mutfak Rusça

kalori içeriği 62.8 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 15 dakika.

Proteinler * 2.3 gr.

yağlar * 1.2 gr.

karbonhidratlar* 12.6 gr.

Ekmek ve kuru üzüm ile huş ağacı sapı kvası

İçerik

Bu tür kvasları hazırlamak için, taze toplanmayan, ancak iki ila üç gün oda sıcaklığında tutulan huş ağacı sapı kullanmanızı öneririz. Bu tür meyve suyu fermantasyon sürecini zaten başlattı - kvas hızlı ve belirgin bir ferahlatıcı tada sahip olacak.

İçindekiler

huş ağacı sapı 3 litre. malt ile kuru kvas 1 yemek kaşığı. Çavdar ekmeği 200 - 250 gr. Bal 2 - 3 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Huş ağacı özü, önceden iki ila üç gün boyunca oda sıcaklığında tutulur. Kvas hazırlandığında çavdar ekmeğini parçalara ayırıyoruz. Kuru bir tavada kızartın veya hafif kızarana kadar fırında kurutun.

Bir tencereye yaşlı huş ağacı sapını dökün, bal ve malt ekleyin, 30 dereceye kadar ısıtın. Kavanozu yıkayın ve kurutun.

Sıcak suyu kavanoza dökün.

Kurutulmuş çavdar ekmeğini kavanoza meyve suyuna ekleyin. Kvas kavanozunu üç ila dört saat boyunca ılık bir yere koyduk.

Bu süreden sonra içeceğin tadına bakıyoruz. Keskinlik hala yeterli değilse, bekleyin. Tadı uygunsa, kvas tüketilebilir. Buzdolabında kapalı olarak saklayınız.

Afiyet olsun!