Üzümlü ve limonlu huş ağacı sapı kvası

0
5626
Mutfak Rusça
kalori içeriği 19.3 kalori
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 7 gün
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 6.1 gr.
Üzümlü ve limonlu huş ağacı sapı kvası

Huş kvası yapmak için bu tarif şu anda en popüler olanıdır. Kuru üzüm mayanın rolünü oynar. Limon, kvasa hoş bir taze aroma ve ekşilik katar. Bal, daha sağlıklı ve daha lezzetli olduğu için genellikle bu tür kvaslar için tatlandırıcı olarak alınır. Büyük plastik şişelerde kvas yemek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Temiz, büyük bir plastik şişeye taze huş ağacı özünü sonuna kadar doldurmadan dökün. Limonu iyice durulayın ve bir mendille kurulayın. Daha sonra küçük parçalara ayırın ve meyve suyu şişesine aktarın. Limon sadece kvasın tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda onu aşırı oksidasyondan korur, böylece limonlu kvas daha uzun süre saklanabilir. Ardından kuru üzümleri şişeye dökün (yıkamanıza gerek yok).
adım 2 5 üzerinden
Ardından şişeye yavaşça bal ekleyin. Mümkünse, kvayı daha doygun bir renk yapmak için koyu bal (karabuğday) ekleyebilirsiniz. Bal 3-4 çay kaşığı şeker ile değiştirilebilir.
adım 3 5 üzerinden
Ardından şişeyi sallayın ve tüm havasını almak için elinizle biraz sıkın ve bir kapakla sıkıca kapatın. Kvasın fermantasyon süreci için önemli olan bu anı atlamayın. Şişe biraz şişer ama patlamaz.
adım 4 5 üzerinden
Meyve suyunu herhangi bir sıcak yerde 7 gün boyunca kapalı bir şişeye koyun. Bu süre zarfında huş ağacı sapı lezzetli bir efervesan kvas haline gelecektir.
adım 5 5 üzerinden
Limonlu ve kuru üzümlü soğutulmuş kvas, bir hafta içinde içilebilir. Daha uzun süre saklamak için kvayı serin ve karanlık bir yere aktarın. Depolama sırasında, kvasın efervesansı sadece artacaktır.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *