Elma kurutuculu huş ağacı özünden Kvas

0
3235
Mutfak Rusça
kalori içeriği 19 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 4 gün
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 4.7 gr.
Elma kurutuculu huş ağacı özünden Kvas

Kuru elmalı huş kvası yapmak için çok basit bir tarif var: suyu bir fıçıya dökün, kuru elmaları ekleyin, fıçıyı kapatın, bir buzulun üzerine koyun ve 3 ay sonra kvas hazır olacak. Ancak bu tarif şu anda çok az kişi tarafından kullanılabilir. Plastik şişelerde kvas hazırlıyoruz ve geleneksel maya ve meyve suyunu kuru üzümlü elma kurutmasıyla değiştiriyoruz. Bu tür kvasları istediğiniz zaman konserve meyve suyundan hazırlayabilirsiniz, sadece ev yapımı.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İlk önce küçük döküntüleri temizlemek için taze huş ağacı özünü tülbentten süzün. Ardından suyu bir sulama kabından temiz plastik 1,5 litrelik şişelere, en üste doldurmadan dökün.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra bir sulama kabından dökülmemesi için her şişe için 2 yemek kaşığı şeker suyuna dökün.
adım 3 7 üzerinden
Kuru üzümleri, tercihen karanlıkta durulayın, biraz durulayın ve meyve suyuyla şişelere aktarın.
adım 4 7 üzerinden
Daha sonra elma ile sertleşen parçaları şişelere yerleştirin.
adım 5 7 üzerinden
Kvasa daha zengin bir tat ve renk vermek için meyve suyuna 2 kuru erik ekleyin.
adım 6 7 üzerinden
Şişeleri mantarlarla sıkın ve şekeri tamamen çözmek için birkaç kez sallayın. Ardından kapakları hafifçe açın ve havayı çıkarmak için şişeleri biraz sıkın. Sonra onları tekrar sıkıca kapatın.
adım 7 7 üzerinden
Kvaslı şişeleri 4 gün boyunca herhangi bir sıcak yere yatay olarak yerleştirin. Bu süre zarfında ve fermantasyon sonucunda huş ağacı özü, elma kurutucularıyla lezzetli bir kvas haline gelecektir. Kvas şişelerini buzdolabına aktarın ve içmeden önce bir süzgeçten süzün.
Zevkle iç!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *