ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Borodino ekmeğinden kuru üzümlü Kvas

Borodino ekmeğinden kuru üzümlü Kvas

6449

Mutfak Rusça

kalori içeriği 22.7 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 4 gün

Proteinler * 0,3 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 5.4 gr.

İçerik

İştah açıcı ekmek kvası en iyi kendiniz hazırlanır ve bir mağazadan satın alınmaz. Ev yapımı Kvas'ı en az bir kez yaptığınızda, fark ortaya çıkacaktır. Kompozisyonda maya olmadığı için yaklaşık üç ila dört gün içinde hazır olacaktır.

İçindekiler

Çavdar ekmeği (Borodinsky) 0,5 KG Toz şeker 3 yemek kaşığı kuru üzüm 1 avuç Suçlu 3 litre.

Pişirme işlemi

Siyah ekmeği alın ve küpler halinde kesin.

Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve ekmek küplerini üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Fırın tepsisini fırına koyun ve kurutun. Krutonların kademeli olarak kahverengileşmesi için yaklaşık yüz derecelik bir sıcaklık yeterli olacaktır.

Ekmek kırıntılarını uygun bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.

Kvasınızın daha hızlı mayalanmasına yardımcı olacak ve bitmiş içeceğe hoş bir tat ve aroma katacak olan ekmek kırıntılarına iyi yıkanmış kuru üzüm ekleyin.