Mayasız siyah ekmekten Kvas
0
2761
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
22,7 kkal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
4 dakika
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
5.4 gr.
Mayasız doğal ekmek kvası evde yapmak çok kolaydır. Hazırlamak için biraz ekmek, şeker ve kuru üzüm gerekir. Bugün seçimimiz Borodino ekmeğine düştü - malt ve kişniş içeriği nedeniyle, kvasa hoş baharatlı notlar ve zengin renk katacak. Pişirmenin tek dezavantajı, kvasımız infüze edilirken bekleme süresidir. Ancak, kvas mükemmel olduğu için sonuç bu sefer haklı çıkacak! Büyük bir artı, hazırlanan ekşi mayanın her seferinde 2-3 kez kullanılabilmesi, taze kruton ve az miktarda şekerle biraz baharatlanmasıdır.
