Mayasız ekmek ve kuru üzümden Kvas
0
7195
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
22,7 kkal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
3 gün
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
5.4 gr.
Evde kvas yapmanın birçok yolu arasında ekmek bazlı tarifler ayrı bir grupta öne çıkıyor. Bu tarif, maya kullanmadan ekmek ve kuru üzümden kvasın hazırlanmasını incelemektedir. Tarif basit, anlaşılır, bu tür kvasları yapmak için özel beceriler gerekli değildir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Krakerler soğuduğunda, bir kavanoza gönderin, oraya kuru üzüm ekleyin, şekerli soğutulmuş su dökün. Kavanozu bir havlu veya tülbent ile örtün. Kuru üzüm ile ilgili önemli bir nokta: Yüzeyinde yabani maya içerdiğinden kullanımdan önce durulamaya gerek yoktur. Kvasın küflü ve ekşi olmamasına yardımcı olacaklar.
Afiyet olsun!