Evde yulaf kvası

0
2744
Mutfak Rusça
kalori içeriği 28.6 kcal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 6 gün
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 6.2 gr.
Evde yulaf kvası

Yulaf kvası, çok miktarda besin içeren lezzetli ve ferahlatıcı bir içecektir. Canlandırıcı ve susuzluk giderici etkiye ek olarak, yulaf kvası vücudu mükemmel bir şekilde tonlandırır. Evde pişirmek için, en önemli ve temel olanı soyulmamış yulaf olan minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız vardır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Soyulmamış yulafları akan su altında iyice durulayın. Bu prosedür, nişastayı ondan yıkamak için gereklidir. Hazırlanan taneleri önce yıkanması veya istenirse sterilize edilmesi gereken bir kaba koyuyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra, en boyuna yaklaşık 5-7 cm eklemeden kabın içine su (3 litre) dökün.Geri kalan malzemelerin üzerine toz şeker (5 yemek kaşığı) dökün ve her şeyi karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Kavanozun üzeri havlu veya gazlı bezle kapatılmalı ve 2-3 gün oda sıcaklığında bu şekilde mayalanmaya bırakılmalıdır. Fermantasyon sırasında kvasın karıştırılmasına gerek yoktur.
adım 4 5 üzerinden
Bir süre sonra kutudan kvas gibi kokan sıvı boşaltılmalı ve kap aynı hacimde su ve toz şeker ile doldurulmalıdır. Kvası oda sıcaklığında 2-3 gün tekrar mayalanmaya bırakın.
adım 5 5 üzerinden
İkinci fermantasyondan sonra içecek ilkinden daha hafif olacak ve içmeye hazır olacaktır. Yulafı 7 kata kadar kvas yapmak için bu şekilde kullanabileceğinizi belirtmek gerekir, bu bitmiş içeceğin tadını hiçbir şekilde etkilemeyecektir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *