Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İçecekler
  3. ➠ İçecekler
  4. ➠ Nane ile çavdar unundan Kvas

Nane ile çavdar unundan Kvas

0
2573
Mutfak Rusça
kalori içeriği 26.1 kkal
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 4 gün
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 6 gr.
* 100 gr. ürün
Nane ile çavdar unundan Kvas
İçerik

Naneli Kvas, kesinlikle evde yapmanız gereken inanılmaz derecede aromatik, ferahlatıcı bir içecektir! Mayalı maya ile yapıyoruz, biraz kuru üzüm ekliyoruz ve birkaç gün sıcak tutuyoruz. Her şey çok basit ve delicesine lezzetli!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
İlk olarak, gelecekteki kvas için bir maya hazırlayalım. En iyi buğday unu ile yapılır. Yarım bardak un 1.5 yemek kaşığı karıştırın. su, böylece topaklar oluşmaz. Ardından kuru maya ve yarım su bardağı şekeri ekleyin. Karıştırın, bir kapakla örtün ve 1-1.5 gün bekletin.
adım 2 4 üzerinden
Şimdi çavdar ununu soğutulmuş kaynamış suda karıştırın. Yoğunluk açısından, kütle kremaya benzer olmalıdır. Karışım çok kalınsa, biraz daha su ekleyin. Temiz nane yapraklarını ekleyip karıştırın.
adım 3 4 üzerinden
Daha sonra toz şekeri 1 litrede eritin. Su. Ve onu çavdar kütlesine tanıtıyoruz ve ayrıca ekşi maya ve kuru üzüm ekliyoruz.
adım 4 4 üzerinden
Tencereyi kvasla örtüyoruz ve 2 gün boyunca ılık bir yere gönderiyoruz. Bundan sonra kvası süzüp buzdolabına koyuyoruz.

İpucu: Kalın ve biraz içkiyi bir dahaki sefere saklayın. Bu temelde Kvas, mayadan bile daha lezzetli! Bitmiş kvasa bal veya yaban turpu da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *