Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İçecekler
  3. ➠ İçecekler
  4. ➠ Çavdar ekmeği kırıntılarından Kvas

Çavdar ekmeği kırıntılarından Kvas

0
3859
Mutfak Rusça
kalori içeriği 24.4 kcal
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 20 saat
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0,7 gr
karbonhidratlar* 5.1 gr.
* 100 gr. ürün
Çavdar ekmeği kırıntılarından Kvas
İçerik

Evde yapılan harika bir içeceğin tarifini paylaşmak istiyorum. Çavdar peksimetinden gelen Kvas, bir mağazada veya bir varilden sokakta satılandan kokulu, güzel renkli ve çok daha sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Bu ev yapımı içecek, sıcak bir günde harika bir susuzluk gidericidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Çavdar ekmek kırıntılarından kvas yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Sürekli böyle bir içecek hazırlamak istiyorsanız, krutonları önceden büyük miktarlarda kurutun.
adım 2 8 üzerinden
Bitmiş çavdar ekmeği krutonlarını bir blender veya kahve değirmeni ile öğütün. Aromalı içeceğin tadı ve rengi kullanılan kruton miktarına bağlıdır. Ezilmiş krutonları büyük bir tencereye koyun.
adım 3 8 üzerinden
Başka bir tencerede gerekli miktarda içme suyunu kaynatın ve ardından sıcak suyu ezilmiş çavdar krutonlu bir tencereye dökün. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 2.5-3 saat demlenmeye bırakın.
adım 4 8 üzerinden
Ardından gerekli miktarda toz şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Kuru mayayı birkaç yemek kaşığı içme suyunda eritin. Tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Oda sıcaklığında 10-12 saat demlenmeye bırakın. Kvas hazır olduğunda, yüzeyde köpük görünecektir.
adım 6 8 üzerinden
Bitmiş ev yapımı kvayı, birkaç kat gazlı bezle kaplanmış ince bir elekten geçirin.
adım 7 8 üzerinden
Süzülmüş kvayı şişelere dökün, durulayıp kuruttuktan sonra her şişeye birkaç kuru üzüm ekleyin. Kuru üzüm, içeceğe keskinlik katacaktır. Kvaslı şişeleri yaklaşık 2-3 saat oda sıcaklığında bırakın.
adım 8 8 üzerinden
Daha sonra kvas şişelerini soğuması için buzdolabına koyun ve servis yapın.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *