Wort ve kuru kvastan Kvas
0
4912
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
19.2 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
24 saat
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
4.8 gr.
Ev yapımı kvas, yaz sıcağında susuzluğunuzu gidermek için mükemmel bir yoldur. Evde böyle bir kvas yapmak için, dikkatinize sunduğumuz adım adım talimatlara sıkı sıkıya bağlı kalmanın yanı sıra minimum ürün setine ihtiyacınız olacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kaynamış su 30 dereceye kadar soğutulmalıdır. Su çok sıcaksa maya ölür. Soğutulmuş suyu üç litrelik bir kavanoza dökün. Ayrıca oraya kuru üzüm, mayalı şıra, maya ve toz şeker gönderiyoruz. Elde edilen kütle, şeker ve maya tamamen eriyene kadar iyice karıştırılmalıdır. Daha sonra kavanozu naylon bir kapakla sıkıca kapatıp mayalanma sürecinin başlaması için ılık bir yere gönderiyoruz. Kavanozu bir günlüğüne bu formda bırakıyoruz.
