Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ sıcak domates
  4. ➠ Doldurma ile turşu yeşil domates

Doldurma ile turşu yeşil domates

0
1078
Mutfak Rusça
kalori içeriği 94.3 kalori
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 4 gün
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 17,1 gr.
* 100 gr. ürün
Doldurma ile turşu yeşil domates
İçerik

Salamura yeşil domates, evde yapması çok kolay olan gerçek bir inceliktir. Böyle bir meze şenlikli bir masada harika görünecek ve onunla birlikte herhangi bir yemek çok daha iştah açıcı hale gelecektir. Kendin için gör!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Yeşil domatesleri yıkayıp bıçakla tabandan çapraz şeklinde kesiyoruz ama tam yapmıyoruz. Domatesler dağılmamalı.
adım 2 7 üzerinden
Havuçları temizleyip yıkıyoruz. Bir birleştirme veya kaba bir rende ile öğütün.
adım 3 7 üzerinden
Biberleri de yıkayalım. Biberleri ve sarımsağı bir mutfak robotunda veya karıştırıcıda öğütün.
adım 4 7 üzerinden
Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince kıyıyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Şimdi ezilmiş malzemeleri karıştırıyoruz. Ve domates dilimlerini onlarla birlikte doğrayacağız.
adım 6 7 üzerinden
Fermantasyon için domatesleri bir kovaya veya büyük bir tencereye koyun. Salamurayı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için suyu kaynatın ve içinde şeker ve tuzu çözün, sirke ekleyin, karıştırın ve salamura domatesleri dökün.
adım 7 7 üzerinden
Domateslerin yüzmemesi için üstünü ağır bir şeyle örtün ve bu formda 4 gün bekletin.

Hazır! Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *