Bir kova içinde salamura yeşil domates
0
3428
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
99.6 kcal
Porsiyonlar
10 litre.
Pişirme süresi
14 gün
Proteinler *
12.9 gr.
yağlar *
5.6 gr
karbonhidratlar*
3,7 gr.
Bu tarifte lezzetli bir yeşil domates mezesi hazırlamaya davetlisiniz. 10 litrelik sıradan bir plastik kovada fermente edilirler ve fıçı gibi tadacaklar. Atıştırmalık ancak 2 hafta sonra yenebilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk önce yeşil domatesleri ve otları iyice yıkayın. Domatesleri, otları ve baharatları 3 parçaya bölün, çünkü tüm malzemeler bir kovada katmanlar halinde istiflenir. Plastik kovanın dibine tüm kiraz yapraklarını, 3 kereviz dalını, dereotu salkımını, defne yaprağını ve tarhun dalını yerleştirin. Yeşillikleri biraz hardal, kişniş ve karabiber tohumu ile doldurun. Sarımsak başlarını karanfillere bölün. Kabuğundan soymanıza gerek yoktur. Sarımsak başını otların üzerine yerleştirin.
Sağlığınız için yiyin!