Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby darı ile Tatar tarzında

Kystyby darı ile Tatar tarzında

0
1322
Mutfak Tatarskaya
kalori içeriği 277.3 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 9 gr.
yağlar * 4.5 gr.
karbonhidratlar* 53,3 gr
* 100 gr. ürün
Kystyby darı ile Tatar tarzında
İçerik

Sabahları günlük yulaf lapasından sıkıldıysanız, kahvaltıda darı ile kystyby servis etmenizi öneririz. Bu, dolgulu kızarmış mayasız gözleme içeren ulusal bir Tatar yemeğidir. Darı sütte tereyağı ile kaynatıyoruz - yulaf lapası çok hassas ve hafif bir tat alıyor. Kekleri ayrı bir tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın. Bu bileşenler mükemmel bir şekilde birleşir ve daha da önemlisi uzun süreli tokluk sağlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Bir kaseye ılık sütü koyun, üzerine tuz ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
adım 2 12 üzerinden
Üzerine eleyerek belirtilen miktarda buğday ununu dökün. Hamuru önce kaşıkla sonra elimizle yoğuruyoruz. Yüzeylere yapışmayı bırakana kadar kütleyi yoğurun.
adım 3 12 üzerinden
Hamuru bir topun içine yuvarlayın ve temiz bir havluyla örtün. Yarım saat oda sıcaklığında bekletiyoruz.
adım 4 12 üzerinden
Darı rastgele enkazdan ayırır, durular ve suyun akmasına izin veririz.
adım 5 12 üzerinden
Darı kaynayan sütün içine dökün ve pişene kadar pişirin. Bu sırada tuz ve toz şeker ekleyin. Pişirmek yaklaşık otuz dakika sürecektir.
adım 6 12 üzerinden
Elde edilen yulaf lapasına 50 gram tereyağı koyun, karıştırın.
adım 7 12 üzerinden
Mevcut hamurdan bir "sosis" oluşturuyoruz ve almak istediğiniz keklerin büyüklüğüne bağlı olarak 8-12 parçaya kesiyoruz. Her parçadan bir top oluşturuyoruz.
adım 8 12 üzerinden
Her topu bir oklava ile ince bir daireye yuvarlayın. Katmana eşit yuvarlak bir şekil vermek için, üzerine ters çevrilmiş bir tabak koyun ve çevresinden dışarı taşan fazla hamuru bir bıçakla kesin.
adım 9 12 üzerinden
Yağsız kuru, sıcak bir tavada, hazırlanan kekleri her iki tarafta kızartın. Kabuk ayrı kırmızı kabarcıklar gibi görünecektir. Her iki tarafta tam anlamıyla bir buçuk ila iki dakika kızartmak yeterlidir.
adım 10 12 üzerinden
Bitmiş kızarmış kekleri tereyağı ile kaplıyoruz.
adım 11 12 üzerinden
Kızarmış gözlemenin yarısına darı dolgusunu koyun.
adım 12 12 üzerinden
Diğer yarısı ile dolguyu kapatın. Böylece tüm kekleri dolduruyoruz. Kystyby'yi bir tepside bir yelpazeye koyup sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *