Ekşi krema üzerinde patates ile Kystyby
0
601
Mutfak
Tatarskaya
kalori içeriği
155.4 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
4.9 gr.
yağlar *
9,7 gr
karbonhidratlar*
20,9 gr
Ekşi krema ile kystyby için hamur hazırlıyoruz - biraz lapa lapa ve çok hassas olduğu ortaya çıkıyor. Patates dolgusuna bir sürü taze ot koyun - çok aromatik! İdeal patates arkadaşı hiç şüphesiz dereotudur. Tereyağı hakkında unutma: servis yapmadan önce hazır kekleri cömertçe yağlayın. Böylece çok daha sulu ve lezzetli oluyorlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamuru hazırlamak için bir kaseye ekşi krema ve bitkisel yağ gönderin. Bir tutam tuz dökün ve kristaller eriyene kadar bir çırpma teli ile sallayın. Daha sonra ince bir elekten elenmiş unu parçalar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun. Bir havluyla örtün ve on beş ila yirmi dakika boyunca prova masasının üzerinde bırakın.
Piştikten sonra suyunu tamamen boşaltıyoruz ve patatesleri el iticisiyle patates püresinde yoğuruyoruz. Sütü sıcak bir sıcaklığa ısıtın ve püreye dökün. Ayrıca tadına tuz ve karabiber ekleyin. Dereotu yeşilliklerini yıkayıp kurutup bıçakla ince ince kıyıyoruz. Kıyılmış dereotu patates püresine dökün, iyice karıştırın - dolgu hazır.
Afiyet olsun!