Darı püresi ile Kystyby
0
648
Mutfak
Tatarskaya
kalori içeriği
260.4 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
10,3 gr
yağlar *
6.2 gr.
karbonhidratlar*
44.6 gr.
Ruddy mayasız yassı kekler darı lapası ile iyi gider. Darı içine tereyağı koyduğunuzdan emin olun - bu sadece hassas bir kremsi tat sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kisty'yi çok daha tatmin edici hale getirir. Bu yemek, normal krepler yerine çay veya kahve ile kahvaltı için çok uygundur. Bundan sonra uzun süre yemek yemek istemeyeceksiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Belirtilen miktarda buğday ununu eleyerek bir kaseye dökün. Unun içine bir çöküntü yapıyoruz ve içine bir yumurta koyuyoruz, ılık su döküyoruz ve tuz ekliyoruz. Hamuru önce kaşıkla sonra elimizle yoğuruyoruz. Yüzeylere yapışmayı bırakana kadar kütleyi yoğurun. Hamuru oda sıcaklığında yarım saat bekletiyoruz, yüzeyin kurumaması için bir havluyla örtüyoruz.
Darı pişiriyoruz. Kabuğu çıkarılmış taneleri tesadüfi kapanımlardan ayırır ve durularız. Darıyı bir tencereye kaydırıyoruz, dörtte üçü kaynar su ile doldurup ocağa koyuyoruz. Tencerenin içindekileri kaynatın, sıcaklığı düşürün ve tüm sıvının darı tarafından emilmesini bekleyin. Sonra sütü dökün, tadına tuz ve toz şeker ekleyin, karıştırın ve mısır gevreği pişene kadar düşük ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda bir veya iki yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
Afiyet olsun!