Patatesli bir tavada kızartılmış Kystyby
0
690
Mutfak
Tatarskaya
kalori içeriği
182.6 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
6.5 gr.
yağlar *
5.3 gr.
karbonhidratlar*
32.4 gr
Kystyby, mayasız hamurdan yapılan ve patates püresi veya darı ile doldurulmuş kızarmış yassı bir kektir. Tatar mutfağına ait bir yemek olmasına rağmen bizim gerçeklerimizde geniş yankı bulmuştur. Dünün patates püresi de doldurma için uygundur, taze pişirmeye gerek yoktur. Parlak aromalı bir vurgu eklemek için kızarmış soğanları püreye koyun. Kystyby atıştırmalık olarak iyidir - uzun süre tokluk sağlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Elenmiş unu dökün ve hamuru yoğurun: önce bir kaşıkla, sonra ellerinizle. Ellere ve yüzeye yapışmayı bırakana kadar kütleyi yoğurun. Tarifte belirtilenden biraz daha fazla veya daha az una ihtiyacınız olabilir - bu, belirli bir ürünün özelliklerine bağlıdır. Bitmiş hamuru pürüzsüz bir top haline getirin, temiz bir havluyla örtün ve otuz ila kırk dakika oda sıcaklığında bekletin.
Afiyet olsun!