Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Patlıcanlı kuzu lagman

Patlıcanlı kuzu lagman

0
710
Mutfak Orta Asya
kalori içeriği 127,1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 6.8 gr
yağlar * 7.5 gr
karbonhidratlar* 17.6 gr.
* 100 gr. ürün
Patlıcanlı kuzu lagman
İçerik

İştah açıcı ve zengin kuzu lagman, patlıcan ilavesiyle özel bir tat ve aroma kazanacaktır. Ailenizi veya misafirlerinizi orijinal, doyurucu bir yemekle şaşırtın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Öncelikle lagman eriştesi yapmaya başlayalım. Elimizle yumurta, un, su, tuz ve bitkisel yağdan yoğun ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra hamur ince bir şekilde açılmalı ve uzun ince şeritler halinde kesilmelidir. Bunun için cihazı makarna yapmak için kullanmak uygundur. Ev yapımı ürünün biraz kurumasını bekleyin.
adım 3 7 üzerinden
Şimdi soğanları ve havuçları doğrayalım. Sebzeleri bir kazanda bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.
adım 4 7 üzerinden
Kuzuyu ince doğrayın ve sebze kızartmasının üzerine koyun. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 5 7 üzerinden
Kalan sebzeleri doğrayın: patlıcan, domates ve biber. Tuz ve baharatlarla birlikte kazana ekliyoruz, içindekileri suyla dolduruyoruz ve koyun eti tamamen pişene kadar kısık ateşte bırakıyoruz.
adım 6 7 üzerinden
Pişirmenin sonunda erişteleri kaynayan bir tabağa daldırın, hafifçe karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ateşten indiriyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş yemeği tabaklara yerleştirir, tatmak ve servis etmek için otlar ekleriz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *