Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Patatesli kuzu lagman

Patatesli kuzu lagman

0
738
Mutfak Orta Asya
kalori içeriği 120,8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 4.2 gr.
yağlar * 5.3 gr.
karbonhidratlar* 24.3 gr.
* 100 gr. ürün
Patatesli kuzu lagman
İçerik

Kuzu ve patatesten gerçek bir lagman pişirmek gelenekseldir. Yemeği pişirmek oldukça uzun ama heyecan verici. Bu mutfak çözümü, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
İlk önce kuzu eti yıkayın ve suyunu kaynatın. Et en az 3 litre suda 3-4 saat pişirilmelidir.
adım 2 8 üzerinden
Et suyunu pişirme bitiminden 10-15 dakika önce tuzlayın. Ürün yağlı ve hafif puslu çıkacaktır.
adım 3 8 üzerinden
Ardından, soğanı ince halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda kalın tabanlı bir tencerede veya tencerede pişirin.
adım 4 8 üzerinden
Havuçları soyun, büyük parçalar halinde kesin ve soğanların üzerine koyun.
adım 5 8 üzerinden
Şimdi patates ve acı biber hariç tüm önceden doğranmış sebzeleri güveçte gönderiyoruz. Onları tamamen koyduk. Burada kemikten ayrılan eti ekliyoruz ve hepsini iki bardak hazır et suyu ile dolduruyoruz.
adım 6 8 üzerinden
15 dakika pişirdikten sonra tuz, şeker ve gerekli tüm baharatları ekleyin. Kapağın altında 10 dakika daha pişirin.
adım 7 8 üzerinden
Patatesler yumuşayınca doğranmış kişnişleri bir tabağa alın ve kapatın. Erişteleri kalan et suyunda yumuşayana kadar haşlayın.
adım 8 8 üzerinden
Yemeği udon erişteleriyle birlikte porsiyonlu tabaklara dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *