Yavaş bir tencerede kuzu kuzu
0
749
Mutfak
Orta Asya
kalori içeriği
104,8 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
5.2 gr.
yağlar *
5,9 gr.
karbonhidratlar*
13.1 gr.
Yavaş bir tencerede, lagman çok zengin çıkıyor. Güveç, kase eşit şekilde ısıtıldığında yavaş yavaş gerçekleşir - et ve sebzeler tam lezzetlerini ortaya çıkarır ve et suyu çok zengin hale gelir. Malzemeleri hazırlarken rende kullanmamanızı, yani sebzeleri parçalara ayırmanızı öneririz - bu, uzun süreli haşlama sırasında şekillerini korumalarına izin verecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yavaş bir tencerede, "Kızartma" modunda az miktarda bitkisel yağ ısıtın. Eti bir kaseye alıp hafif kızarana kadar karıştırarak kavuruyoruz. Soğanları soyun, durulayın ve bir bıçakla orta kalınlıkta ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları soyun, durulayın ve küçük küpler veya ince küpler halinde kesin. Sebzeleri ete dökün, karıştırın ve beş ila altı dakika kızartmaya devam edin.
Afiyet olsun!