Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tavuk ve patlıcan ile Lagman

Tavuk ve patlıcan ile Lagman

0
747
Mutfak Orta Asya
kalori içeriği 92 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 6.2 gr.
yağlar * 3.2 gr.
karbonhidratlar* 12.1 gr.
* 100 gr. ürün
Tavuk ve patlıcan ile Lagman
İçerik

Lagman biraz etli sebze güvecini andırıyor. Ev hanımları genellikle bu yemeği kendi beğenilerine göre değiştirir, ilave malzemeler ekler veya geleneksel sığır eti diğer et türleriyle değiştirir. Tavuk ve patlıcan ile orijinal bir lagman pişirmenizi öneririz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 2 6 üzerinden
Ayrı bir tavada doğranmış soğan ve havuçları kavurun.
adım 3 6 üzerinden
Lahanayı ince doğrayın, biberi ve patlıcanı şeritler halinde kesin, domatesleri ince dilimler halinde kesin. Otları ve sarımsakları doğrayın.
adım 4 6 üzerinden
Etli bir tavada lahana, kızarmış soğan ve havuç, patlıcan, biber ve domates ekleyin.
adım 5 6 üzerinden
Tencerenin içeriğine sıcak et suyu veya su dökün, tuz, kuru baharat, sarımsak ve otlar ekleyin. Lagman'ı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 15 dakika daha pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Makarnaları ayrı ayrı haşlayın. Erişteleri kaselere koyun ve üzerine sebze ve et sosu gezdirin. Lagman'ı sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *