Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada Langoustines
  4. ➠ Izgarada ızgarada Langoustines

Izgarada ızgarada Langoustines

0
934
Mutfak Dünya
kalori içeriği 58.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 10,8 gr
yağlar * 1.2 gr.
karbonhidratlar* 3.5 gr.
* 100 gr. ürün
Izgarada ızgarada Langoustines
İçerik

Langoustines (Arjantin karidesi veya Norveç ıstakozu) giderek daha sağlıklı ve deniz ürünleri olarak sofralarımıza geliyor. Sadece evde değil, doğada ızgarada da pişirilebilirler. Tadına parlaklık katmak için, langoustinler, zorunlu ekşi bileşenlerin eklenmesiyle herhangi bir turşuda önceden marine edilir. Pişmiş kerevitlerin sulu olmalarını önlemek için, onları doğru bir şekilde çözmeniz ve kabuğu çıkarmanız veya bırakmanız gerekir - bu zevkinize bağlıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Dondurulmuş kerevitleri buzdolabında önceden çözdürün, böylece etleri keskin bir sıcaklık düşüşünden sertleşmez. Buzu çözülmüş kerevitleri akan su ile iyice durulayın. Daha sonra küçük bir makasla sırt bölgesindeki kabuğu kesin. Bacakları ve başı çıkarmak ya da bırakmak size kalmış.
adım 2 5 üzerinden
Ellerinizle kabuğun altındaki bağırsak damarını nazikçe çıkarın ve karkası tekrar durulayın.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra hazırlanan kerevizleri dekapaj için ayrı bir kaba koyun. Üzerlerine doğranmış frenk soğanı, yarım limon suyu, kırmızı biber ekleyin ve soya sosuyla kaplayın, karıştırın ve 2 saat marine etmeye bırakın.
adım 4 5 üzerinden
Marine etme süresinden sonra, kömürlerin iyi bir ısı vermesi için ızgarayı hazırlayın ve marine edilmiş kerevitleri tel ızgara üzerine koyun.
adım 5 5 üzerinden
Langoustine'leri her iki tarafta 2-3 dakika ızgara yapın. Çanak hazır. Onları bir tabağa koyup servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *