Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada Langoustines
  4. ➠ Izgarada sarımsaklı langoustines

Izgarada sarımsaklı langoustines

0
674
Mutfak Dünya
kalori içeriği 58.7 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 10.7 gr
yağlar * 4.9 gr.
karbonhidratlar* 1.8 gr.
* 100 gr. ürün
Izgarada sarımsaklı langoustines
İçerik

Her zaman bu lezzetli deniz ürünlerini pişirmeye gücünüz yetmez, ancak bazı özel günlerde ızgarada sarımsakla pişirilen kerevitler sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir. Pişmiş kerevitler, karidesten çok daha lezzetlidir ve tatlılık bakımından yengeç veya kerevitlere benzer. Tereyağı ve limon suyu ilavesiyle sarımsaklı marine sosunu hazırlayın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Langoustines'i doğal bir şekilde ve ani bir sıcaklık düşüşü olmadan önceden çözün.
adım 2 8 üzerinden
Daha sonra kabuğu makasla keserek baş ve bağırsak damarını onlardan çıkarın ve akan su ile durulayın. Fazla nemi bir peçeteyle silin.
adım 3 8 üzerinden
Sarımsakları soyun ve bir sarımsak kasesinde doğrayın. Bir limonun suyunu sıkın.
adım 4 8 üzerinden
Ayrı bir kapta, mikrodalgada bir parça tereyağı eritin (aynı miktarda bitkisel yağ ile değiştirebilirsiniz). Tereyağına doğranmış sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Hazırlanan kerevitleri derin bir kaba aktarın, marine ile doldurun, karıştırın ve 1 saat marine olması için bırakın.
adım 6 8 üzerinden
Kerevizler marine edilirken ızgarayı hazırlayın. Kömürler beyazlaştığında kızartmaya başlayabilirsiniz.
adım 7 8 üzerinden
Salamura kerevitleri ızgaraya yerleştirin ve sıkıca kapatın. Kömürlerin en az 10 cm üzerine ızgara üzerine yerleştirin, aksi takdirde yanabilir. Her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.
adım 8 8 üzerinden
Izgarada sarımsakla pişirilen ıstakozlar servis edilebilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *