Kırmızı balık, lor peyniri ve salatalıktan yapılan lavaş
0
425
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
134.7 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
15 dakika.
Proteinler *
12 gr.
yağlar *
3.6 gr.
karbonhidratlar*
19,8 gr
Lavaş ev hanımları arasında oldukça popüler bir üründür. Ve sebepsiz değil, çünkü sadece ekmeğin yerini almakla kalmıyor, aynı zamanda çeşitli yemekler hazırlamak için evrensel bir temel görevi görüyor. Onunla pişirebileceğiniz en basit şey bir rulo. Tek yapmanız gereken uygun bir dolguyu yuvarlamak ve kesmek. Her şeyle ilgili her şey on beş dakikadan fazla sürmez. Çok zamanınız varsa, rulonun buzdolabında ıslanmasına izin verebilirsiniz - pide katmanları daha yumuşak hale gelecektir. Klasikleri dolgu olarak kullanıyoruz: kırmızı tuzlu balık, lor peyniri ve taze salatalık.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Lavaşı masanın yüzeyine yayıyoruz ve elimizle düzleştiriyoruz. Yaprağın kenarları kurur ve çatlamaya başlarsa, avuç içimizle hafifçe suyla nemlendiririz. Pide ekmeğinin üzerine krem peynir koyun ve bir kaşığın arkası veya mutfak spatulası ile tüm yüzeye yayın. Daha ince bir tabaka oluşturmaya çalışıyoruz. Bu arada, klasik lor peynirini katkı maddesi olmadan kullanabilir veya dolgu maddeleri ile - otlar, sarımsak vb. İle birlikte alabilirsiniz. Bu, farklı tat tonları katacaktır.
Pide ekmeğini dolgu ile birlikte sıkıca yuvarlayarak bir rulo oluşturuyoruz. Ruloyu hemen porsiyonlara ayırabilirsiniz, ancak zamanınız varsa, atıştırmayı birkaç saat buzdolabında bekletmek daha iyidir. Bundan önce, ürünün yabancı kokuları emmemesi için ruloyu folyo veya streç film ile sarmanız önerilir.
Afiyet olsun!