Kırmızı balık, eritilmiş peynir, yumurta ve peynirli lavaş
0
802
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
182,2 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
12.4 gr.
yağlar *
10,2 gr
karbonhidratlar*
14 gr.
Lavaş ruloları soğuk bir atıştırmalık olarak harikadır. Hazırlığın önceden yapılabilmesi de uygundur. Ve servis zamanı geldiğinde, ruloyu porsiyonlara ayırmak ve bir servis tabağına yerleştirmek sadece birkaç dakika sürecektir. Rulonun bu versiyonu zenginliği ile dikkat çekiyor: iki çeşit peynir, yumurta ve kırmızı balık içeriyor. Biraz tazelik eklemek için biraz salatalık, taze otlar ve tatlı biber ekleyin. Rulonun kesimi çok parlak görünüyor ve hemen iştahı artırıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suyla doldurun ve tamamen soğutun. Onları kabuktan temizliyoruz ve ince bir rende üzerine sürüyoruz. Ayrıca sert peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz. Bir kapta rendelenmiş yumurta, doğranmış sert peynir, eritilmiş peynir, karabiber ve mayonezi karıştırın. Her şeyi iyice birbirine sürtüyoruz.
İnce pideyi masa yüzeyine yayın ve düzleştirin. Üzerine bir yumurta-peynir kütlesi koyuyoruz. Kenarları unutmadan, dolguyu tüm çevre boyunca eşit bir tabaka halinde dağıtmaya çalışıyoruz. Yağlanmış pidenin bir tarafına fotoğraftaki gibi salatalık şeritleri ve kırmızı balık parçaları koyun. Bir rulo oluşturmaya başlıyoruz: serilmiş malzemeleri bir turda sarıyoruz.
Afiyet olsun!