Tavuk, Kore havuç ve peynirli lavaş
0
1442
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
166,5 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
31,5 gr
yağlar *
4.4 gr.
karbonhidratlar*
18,5 gr
Rulo dolgusuna tavuk eklemek, bitmiş yemeği daha doygun hale getirir. Porsiyonlar halinde kesin, böyle bir rulo, doyurucu bir atıştırmalık için yanınıza almak için uygundur. Tarifte tavuk göğsü kullanmanızı öneririz, ancak kümes hayvanlarının diğer kısımlarını da kullanabilirsiniz. Sulu Kore havuçları pideyi ve tavuğu kuru tutacak ve gevrek bir doku katacaktır. Yumuşak işlenmiş peynir hoş bir kremsi nota sağlayacaktır - rulo tadı daha yumuşak hale gelecektir. Kullanmadan önce, atıştırmalıkların tüm katmanlarının iyice doyması için ruloyu buzdolabında tutmanız önerilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bir tabak pideyi masa yüzeyine yayıyoruz ve elimizle düzleştiriyoruz. Pide ekmeğinin kenarları kurur ve çatlamaya başlarsa, onları suyla hafifçe nemlendirmeye değer, böylece elastikiyet geri yüklenir. İşlenmiş peynirin toplam miktarının yarısını tabakaya uygulayın ve bir kaşık veya spatula ile tüm bölgelere dağıtın, hatta ince bir tabaka oluşturun.
İkinci bir yaprak pide ile marul yapraklarını örtün, her şeyi elinizle hafifçe bastırın. Kalan işlenmiş peyniri ikinci yaprağın yüzeyine koyun ve eşit olarak dağıtın. Daha sonra rulo oluştururken tüm katmanların iyi yapışması için kenarları iyice kaplamayı unutmayın. Tavuk parçalarını peynirin üzerine dökün, tüm çevre boyunca hizalayın.
Pide ekmeğini mümkün olduğunca sıkı bir şekilde doldurmaya çalışarak bir rulo oluşturuyoruz. Katmanlar arasında boşluk bırakmamak önemlidir, o zaman bitmiş atıştırmalığın kesimi güzel olacak ve porsiyonlanmış parçalar dağılmayacaktır. Oluşan ruloyu streç film veya folyo ile sarıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. Birkaç saat demlenmesine izin verin.
Afiyet olsun!