Beşamel sossuz lazanya

0
1292
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 175.5 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 10,2 gr
karbonhidratlar* 20,2 gr
Beşamel sossuz lazanya

Lazanya için yüksek kenarlı ısıya dayanıklı tavalar kullanın, kenarların yüksekliği yapacağınız lazanya katmanlarının sayısına bağlıdır. Lazanya yapraklarının ambalajındaki talimatları dikkatlice okuyun, bazen ön pişirme gerektirirler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Ayçiçek yağını önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, kıyılmış eti koyun. Et sertleştiğinde, doğranmış sarımsakları ekleyin, tuzlayın ve tadına bakın. Şarabı dökün, karıştırın, 3-4 dakika pişirin.
adım 2 6 üzerinden
Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Yarı saydam olana kadar önceden ısıtılmış bir tavada kızartın. Havuçları rendeleyin, tavadaki soğana ekleyin, havuçları yumuşayana kadar kızartın. Domatesleri ince ince doğrayın ve bir tavaya koyun, kapağın altındaki sebzeleri 7-10 dakika pişirin, sonunda kuru fesleğen ekleyin.
adım 3 6 üzerinden
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 4 6 üzerinden
Lazanya tabağını tereyağı ile yağlayın. Altlarına bir kaç yaprak yufka gelecek şekilde yerleştirin. Et ve sebze dolgusunun yarısını üstüne koyun, rendelenmiş peynir serpin. Başka bir hamur tabakası yapın ve doldurun. Her şeyi lazanya yapraklarıyla örtün, rendelenmiş peynir serpin.
adım 5 6 üzerinden
Fırını 180 dereceye ısıtın, lazanyayı 25-30 dakika pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş lazanyayı fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *