Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Lazanya peynirsiz

Lazanya peynirsiz

0
5469
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 136.6 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 4.5 gr.
yağlar * 6.4 gr.
karbonhidratlar* 17.5 gr
* 100 gr. ürün
Lazanya peynirsiz
İçerik

Klasik İtalyan yemeğinin bu versiyonu, gerçekten lazanya pişirmek istediğinizde bulunmanız gereken yerdir, ancak buzdolabında peynir yoktur ve mağazaya gidemezsiniz. Ayrıca peynirsiz lazanya da hiç peynir yemeyenlere hitap edecek. Tabii ki, peynir sayesinde lazanya pişirme sırasında güzel ve lezzetli bir kabuk alır, ancak onsuz bile bu yemek yemek için oldukça iyidir ve hatta lezzetli olduğu ortaya çıkar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
adım 2 11 üzerinden
Havuçları orta boy bir rende üzerine rendeleyin.
adım 3 11 üzerinden
Domatesleri kaynar suda 3-5 dakika beklettikten sonra kabuklarını soyun ve püre haline gelene kadar blenderdan geçirin (veya taze domateslerden hazır domates püresi kullanın).
adım 4 11 üzerinden
Soğanı, sarımsağı biraz sıvı yağda kavurun, ardından havuçları ekleyin ve hep birlikte biraz daha kızartın.
adım 5 11 üzerinden
Kıymayı tavaya ekleyin, kapağın altında her şeyi yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından kıymaya domatesleri ekleyin ve kıymadan sıvının yarısı buharlaşana kadar pişirin - et tabakası sıvı olmamalı, aksi takdirde lazanya yaprakları, pişirildiğinde hoş olmayan bir yulaf lapasına dönüşecektir.
adım 6 11 üzerinden
Beşamel sosu yapın. Bunu yapmak için tereyağını bir tencerede eritin, ancak kaynatmayın. Unu biraz yağda kızartın, ara sıra karıştırarak.
adım 7 11 üzerinden
Sosa biraz süt ekleyin, kaynatın, ara sıra karıştırarak sosu ekşi kremaya kadar kaynatın. Sosu tuzlayın, tuz, sarımsak ve hindistan cevizi ile tatlandırın.
adım 8 11 üzerinden
Lazanyanın ambalajında, tabakaları kaynatmanız mı yoksa bir kalıba kurutmanız mı gerekip gerekmediğini okuyun. Kalıbın altını beşamel sos veya bitkisel yağ ile yağlayın, lazanya yapraklarını yerleştirin.
adım 9 11 üzerinden
Üzerine biraz kıyılmış et koyun, düzleştirin.
adım 10 11 üzerinden
Kıymayı beşamel sosla dökün, ardından lazanya yapraklarını, kıymayı ve sosu tekrar koyun. Bunu birkaç kez değiştirin. Son katman beşamel sos.
adım 11 11 üzerinden
Fırını 180-190 dereceye ısıtın, yemeğin üstte yanmaması için lazanyayı folyo ile örtün, yumuşayana kadar pişirin, bu yaklaşık 35-40 dakika sürecektir. Fırınlanmış sostan bir kabuk oluşturmak için son 5-7 dakika lazanyayı folyo olmadan pişirin. Lazanyayı tavada biraz soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *