Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ lazanya bolonez

lazanya bolonez

0
1239
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 156.5 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 10.1 gr.
yağlar * 7.9 gr.
karbonhidratlar* 20,3 gr
* 100 gr. ürün
lazanya bolonez
İçerik

Bolognese lazanya, özel sos ve peynirler sayesinde yumuşak ve aromatik çıkıyor. Büyük bir aile öğle veya akşam yemeği için mükemmel, doyurucu ve hazırlanması kolay bir yemek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Lazanya yaprakları farklıdır. Bazıları kaynatma gerektirir, bu nedenle tuzlu suda pişirilmelidir. Yapraklar çiğ olarak kullanılabiliyorsa, yine de biraz soğuk suda ıslatılması önerilir.
adım 2 9 üzerinden
Ardından, ikinci önemli malzemeyi hazırlayalım - kıyılmış et. Bitkisel yağ ile bir tavada kızartıyoruz. Ateş orta derecede. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
adım 3 9 üzerinden
Hafifçe kavrulmuş kıymanın üzerine salça ve doğranmış domatesleri ekleyin. Son ürün bir karıştırıcıda hazırlanabilir. Tencerenin içindekileri karıştırın ve fazla sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte tutun.
adım 4 9 üzerinden
Şimdi beşamel sosu hazırlamaya başlayalım. Bir tencerede tereyağını tamamen eritin. Üzerine unu karıştırıyoruz, karıştırıyoruz ve yaklaşık bir dakika ateşte tutuyoruz. Tüm süreç hızlı olmalıdır.
adım 5 9 üzerinden
Sütü yavaş yavaş, sürekli karıştırarak dökün. Beşamel sosu koyulaşana kadar pişirin. Ateş, tencerenin içindekilerin kaynamaması için küçük olmalıdır.
adım 6 9 üzerinden
Mozzarella peynirini geniş bir kalıptan geçirin. Lazanyayı hazırlamak için ona ihtiyacımız olacak.
adım 7 9 üzerinden
Çanağı şekillendirmeye başlıyoruz. Fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Üzerine biraz beşamel sos dökün, kalıbın dibine dağıtın. Şimdi çarşafları yerleştiriyoruz. Onlara - kıyılmış etin bir parçası.
adım 8 9 üzerinden
Kıyılmış et tabakasını rendelenmiş peynirle serpin. Tekrar sosla kaplayın. Katmanları tekrarlayın. En üste rendelenmiş Parmesan serpin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Süre - 40 dakika.
adım 9 9 üzerinden
Tüm katmanların iyi yapışması için bitmiş lazanyayı hafifçe soğumaya bırakın. Daha sonra kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *