Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Ermeni lavaşından lazanya

Ermeni lavaşından lazanya

0
1368
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 131.4 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8.2 gr.
yağlar * 6.3 gr.
karbonhidratlar* 16,2 gr
* 100 gr. ürün
Ermeni lavaşından lazanya
İçerik

Lazanya, İtalyan mutfağının lapa lapa, genellikle et yemeğidir, fırında kremalı bir sosta pişirilir, çok lezzetli ve sulu olur. Geleneksel lazanya tabakaları her zaman Ermeni lavaşı ile değiştirilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Soğanı ve sarımsağı soyun, ince doğrayın.
adım 2 12 üzerinden
Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
adım 3 12 üzerinden
Domateslerin üzerinde çapraz kesimler yapın, 1-2 dakika kaynar suda bekletin, ardından kesiklerden başlayarak kabuğunu kolayca soyun. Domates püresini bir karıştırıcıda öğütün.
adım 4 12 üzerinden
Ayçiçek yağında soğan ve sarımsağı kavurun. Havuç ekleyin, her şeyi birlikte soteleyin. Ardından kıymayı, tuzu, baharatları ekleyip 20-25 dakika kaynatmaya devam edin.
adım 5 12 üzerinden
Tavaya et ve sebzelere salça ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika pişirin.
adım 6 12 üzerinden
Lazanya sosu yapın. Bunu yapmak için tereyağını eritin, üzerine un ekleyin, hafifçe kızartın. Daha sonra ince bir akışta süt ekleyin, elde edilen karışımı kaynatın. Sos kalınlaşmalı ve pürüzsüz bir kıvam almalı.
adım 7 12 üzerinden
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
adım 8 12 üzerinden
Lavaşları 3 eşit parçaya bölün. Kalıbın dibine bir parça yerleştirin.
adım 9 12 üzerinden
Et dolgusunun yarısını pidenin üzerine koyun, üzerine sosun 1/3'ünü dökün ve rendelenmiş peynirin yarısını serpin.
adım 10 12 üzerinden
İkinci bir parça pide ile kaplayın, kalan et dolgusunu ekleyin, sosun 1/3'ünü dökün ve kalan peyniri ekleyin.
adım 11 12 üzerinden
En son pideyi üzerine koyun, kalan sos ile fırçalayın.
adım 12 12 üzerinden
Yemeği fırına yerleştirin. Lazanyayı 180 derecede 45 dakika pişirin. Ardından fırın tepsisini çıkarın, üzerine rendelenmiş Parmesan serpin ve 10 dakika daha pişirin. Hazırlanan lavaş lazanyasını fırından çıkarın, biraz soğutun, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *