Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Klasik lazanya

Klasik lazanya

0
1551
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 125,7 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 7.2 gr.
yağlar * 5.7 gr
karbonhidratlar* 16.6 gr.
* 100 gr. ürün
Klasik lazanya
İçerik

Lazanya, büyük bir şirkette dostane toplantılar için ideal bir çözümdür. Klasik bir tarifle doyurucu bir yemek yapın. Uzun sürmeyecek ve inanılmaz lezzeti uzun süre misafirlerinizin hafızasında kalacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 24 üzerinden
Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Kızartmak için buna ihtiyacımız var.
adım 2 24 üzerinden
Sarımsak dişlerini öğütün. Bir bıçak veya pres kullanabilirsiniz. Ürün miktarı zevke göre ayarlanabilir.
adım 3 24 üzerinden
Havuçları soyun ve kaba bir rendeden geçirin.
adım 4 24 üzerinden
Domates sosu için domatese ihtiyacımız var. Bu nedenle sebzelerin büyük ve olgun olması gerekir. Kabuğu çıkarın, doğrayın ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün.
adım 5 24 üzerinden
Bir kızartma tavasını yağ ile önceden ısıtın. Soğan ve sarımsağı şeffaf olana kadar kızartın.
adım 6 24 üzerinden
Tavaya rendelenmiş havuç ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
adım 7 24 üzerinden
Şimdi kıyılmış eti ekleyin. Lazanya için et ürünü, daha az yağ için en iyi sığır eti ile kullanılır. Sebzeleri ve kıyılmış eti yumuşayana kadar kızartın. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir. Bu aşamada tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
adım 8 24 üzerinden
Doğranmış domatesleri kızartmaya ekleyin. Karıştırın, örtün ve 3-5 dakika daha pişirin.
adım 9 24 üzerinden
Sosu hazırlamaya başlayalım. İlk önce tereyağını bir tencerede sıvı hale gelene kadar eritin.
adım 10 24 üzerinden
Unu tereyağına dökün, karıştırın ve ateşte tutun.
adım 11 24 üzerinden
Sütü yavaşça kütleye dökün. Sürekli karıştırın. Sos gözle görülür şekilde kalınlaşmalıdır. Ancak bundan sonra ocaktan alıyoruz.
adım 12 24 üzerinden
Sert peyniri kaba bir rendeden geçirin.
adım 13 24 üzerinden
Üst tabaka için Parmesan'a ihtiyacımız var, bu yüzden ince karanfil ile rende üzerine rendeliyoruz.
adım 14 24 üzerinden
Lazanyayı yaymaya başlıyoruz. Pişirme kabını yağla kaplayın. İlk tabaka tabakasını yerleştirin.
adım 15 24 üzerinden
Ardından, kızartmanın yarısını yerleştirin. Kaşıkla düzeltiyoruz.
adım 16 24 üzerinden
Katmanları dikkatlice sosla doldurun. Eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
adım 17 24 üzerinden
Sos katmanlarını sert peynirin yarısı ile serpin.
adım 18 24 üzerinden
Tekrar bir tabaka tabaka yerleştirin. Diğer malzemeleri onlarla sıkıca kapatıyoruz.
adım 19 24 üzerinden
Tekrar sosla yağlayın. Şimdi küçük bir miktar gerekli. Gerisi zirveye gidecek.
adım 20 24 üzerinden
Kalan sert peyniri sosun üzerine serpin.
adım 21 24 üzerinden
Lazanya yapraklarını geri koyun.
adım 22 24 üzerinden
Kalan sos ile tabakayı yağlayın. Yemeği 40 dakika fırına gönderiyoruz. Sıcaklık - 180 derece.
adım 23 24 üzerinden
Parmesan ile üst serpin. Bu, lazanyayı pişirmeden 5 dakika önce veya tamamen piştikten sonra, yemek henüz sıcakken yapılabilir.
adım 24 24 üzerinden
Hazır! Klasik lazanyayı biraz sertleşmeye bırakın, sonra kesin ve servis yapın. Çanak domates sosu veya otlar ile desteklenebilir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *