Sebze lazanya - bir fotoğrafla yemek pişirmek için adım adım tarif

Vejateryan lazanya

1354

Mutfak İtalyan

kalori içeriği 107.5 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 105 dakika

Proteinler * 5.7 gr

yağlar * 3.9 gr.

karbonhidratlar* 15,5 gr

İçerik

Sebzeli lazanya, bol lezzetli ve sağlıklı sebzelerle sulu ve canlıdır. Peynir kabuğu ile aromatik sebze lazanyası kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu yemek akşam yemeği için idealdir. Yemeği pişirdiğinizden emin olun ve büyük zevk alacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sebzeli lazanyanız için ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.

Pırasaları yıkayın, kurutun ve bir bıçakla ince doğrayın.

Patlıcanları akan su altında iyice durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Orta boy küp şeklinde kesin, tuzlayın ve birkaç dakika bekletin, ardından durulayın, bir elek içine koyun ve fazla sıvıyı boşaltın.

Kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve orta boy küpler halinde kesin.

Biberleri yıkayın, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın, diğer sebzelerle aynı şekilde kesin.

Kereviz sapını yıkayıp soyun, ince doğrayın.

Domatesleri iyice yıkayın. Küçük küpler halinde kesin.

Derin bir kızartma tavasını iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin, ince doğranmış soğanı koyun ve yumuşayana kadar kızartın.

Patlıcanı ara sıra karıştırarak ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kızartın.

Dilimlenmiş kabakları ekleyin.

Ardından biberleri tavaya ekleyin.

Doğranmış kerevizi ekleyin.

İyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

Doğranmış domatesleri yerleştirin.

Sebzeleri iyice karıştırın.

Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Birkaç dakika daha pişirin.

Bir tencereye veya kalın tabanlı bir tencereye tereyağını koyun ve eritin.

Buğday unu ekleyin.

Sürekli karıştırın, birkaç dakika kızartın.

Sütü yavaş yavaş ekleyin, tuz ve karabiber serpin, tadına hindistan cevizi ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırmaya devam edin ve kaynatın. Ateşten alın.