Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Kıyma ile fırın lazanya

Kıyma ile fırın lazanya

0
1183
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 119.4 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 6.7 gr
yağlar * 5.2 gr.
karbonhidratlar* 15,8 gr
* 100 gr. ürün
Kıyma ile fırın lazanya
İçerik

Ayrıntılı adım adım tarifimiz sayesinde ünlü İtalyan yemeği lazanyanın hazırlanmasında ustalaşmak çok kolay. Orijinal bir doyurucu lapa lapa yemek alacaksınız. Bir güveye biraz benziyor, sadece buradaki ürünler katmanlar halinde serilmiş, üzerine sos dökülmüş ve peynir serpilmiş.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Havuçları soyun, yıkayın, rendeleyin. Kabuğu soğandan çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz ayçiçek yağı dökün, soğanları, havuçları ve sarımsağı altın rengi olana kadar kızartın.
adım 2 7 üzerinden
Kıymayı tavaya ekleyin, karıştırın, 7-9 dakika pişirin. Maydanozu da ince ince kıyın ve tencereye koyun.
adım 3 7 üzerinden
Domatesleri yıkayın, ince doğrayın, salça ile birlikte tavaya ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber serpin, tencerenin içindekileri nem buharlaşana kadar pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Ayrı bir kapta sosu hazırlayın. Tereyağını eritin, un ekleyin, sürekli karıştırarak hafif altın rengi olana kadar kızartın. Sütü yavaş yavaş ince bir akışta tanıtın. Topaklanmayı önlemek için karıştırmayı bırakmayın. Sosu kalın olana kadar kaynatın.
adım 5 7 üzerinden
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
adım 6 7 üzerinden
Ayçiçek yağı ile bir fırın tepsisini yağlayın. Lazanya yapraklarını kalıbın dibine yerleştirin, sosu üzerine dökün, et dolgusunun bir kısmını ekleyin, peynir serpin ve lazanya yapraklarını örtün. Bu prosedürü bir kez daha tekrarlayın. Üç kat lazanya yaprağına ve iki et dolgusuna sahip olmalısınız. Lazanyanın üst tabakasına sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
adım 7 7 üzerinden
Formu folyo ile örtün, 40 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Ardından folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin. Bitmiş lazanyayı biraz soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *