Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Vegan Lazanya

Vegan Lazanya

1
985
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 135 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 10.1 gr.
yağlar * 9.4 gr.
karbonhidratlar* 15 gr.
* 100 gr. ürün
Vegan Lazanya
İçerik

Vegan lazanya sebzelerle yapılır. Mevsim sebzeleri veya mağazalarda raflarda bulunan diğer sebzeler kullanılabilir. Geleneksel Beşamel sosu, peynir ve sarımsak ile değiştirilebilir. Hatta böyle bir yemeği ileride kullanmak üzere dondurabilir ve ardından mikrodalgada tekrar ısıtabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Lazanya yapraklarının her iki tarafını da zeytinyağı ile fırçalayın.
adım 2 8 üzerinden
Kabakları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fesleğeni yıkayıp bıçakla ince ince kıyın. Sarımsakları bir presten geçirin.
adım 3 8 üzerinden
Kabakları bir tencereye koyun, sarımsağı ekleyin, karıştırın, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin, kabaklar yumuşamalıdır.
adım 4 8 üzerinden
Tavayı ocaktan alın, kabaklara 150 gram ricotta, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın, altına bir lazanya yaprağı koyun, üzerine kabak dolgusunun yarısını koyun, başka bir hamurla kapatın.
adım 6 8 üzerinden
Bir sonraki katmanda, domateslerin yarısını kendi suyuna koyun, bir yaprak lazanya ile örtün.
adım 7 8 üzerinden
Sonra kalan kabakları yayın ve üstüne bir yaprak lazanya koyun. Üzerine domatesleri kendi suyuna koyun, son yaprak lazanya ile kaplayın. Ricotta ve rendelenmiş peynir ile doldurun.
adım 8 8 üzerinden
Lazanya kalıbını önceden ısıtılmış 200 derecede 30 dakika fırına koyun. Bitmiş lazanyayı biraz soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

Yorumlar (1) 1

Ekle
Liubovi 30-04-2021 11:38
Veganlık hakkında daha fazlasını okuyun.
cevaplamak

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *