Kış için patlıcan lecho Parmaklarını yala
0
2169
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
50.8 kcal
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
2.6 gr.
karbonhidratlar*
8.6 gr.
Patlıcanı çok seviyorsanız ve kış için zaten birçok farklı dikiş hazırladıysanız, başka bir tarif kullanın. Patlıcan lecho sulu ve oldukça aromatiktir. Boş, tahıllardan veya makarnalardan gelen garnitürlerle iyi gider. Patlıcan lecho, özellikle haşlanmış patates ile lezzetlidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra doğranmış patlıcanları tencereye ilave edin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ardından dolmalık biberleri ve acı biberleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Kavanozları hazırlayın, fırında, mikrodalgada veya su banyosunda yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sıcak patlıcan lecho'yu ısıdan çıkarın, steril kavanozlara dikkatlice yerleştirin ve bir dikiş makinesi kullanarak steril kapaklarla sarın. Patlıcan lecho kavanozlarını ters çevirin. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın, ılık bir battaniyeye sarın. Ardından soğuyan çerez kavanozlarını ters çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!