ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Domates suyu ile kabak lecho

Domates suyu ile kabak lecho

3860

Mutfak Rusça

kalori içeriği 44,5 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 7.5 gr

İçerik

Kabaktan çok sayıda yemek ve atıştırmalık pişirebilirsiniz, tüm sebzelerle iyi giderler. Böyle popüler bir dikiş, ka lecho, kabak, sulu ve özgünlük katacak.

İçindekiler

Kabak (genç) 3.5 kg dolmalık biber 0,5 KG Sarımsak 7 diş. Soğan 2 - 3 adet. Domates suyu 1 litre. Şili 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 250 gr Ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı. sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi

Sebzeleri yıkayın. Biberlerin çekirdeklerini soyun. Soğanı ve sarımsağı soyun.

Domates suyunu bir tencereye dökün. Acı biberi bir bıçakla doğrayın ve tencereye suyuna gönderin.

Kabakları küçük küpler halinde kesin. İnce şeritler halinde dolmalık biber. Sarımsakları bir presten geçirin, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

Ateşe domates suyu olan bir tencere koyun, üzerine şeker, ayçiçek yağı, tuz ve sirke ekleyin.

Domates suyu kaynayınca içine kabak, soğan, sarımsak ve biberi batırın. Sebzeleri iyice karıştırın ve tencereyi bir kapakla kapatın. Sebzeleri kaynattıktan 15 dakika sonra pişirin.

Dikiş için kavanozları ve kapakları sterilize edin. Lecho'yu kavanozlara yerleştirin, kapakları yuvarlayın ve dikişleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Lecho'yu serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!